2020年6月16日 / 最終更新日時 : 2020年8月31日 arcos マスク同盟－Maskman is here!－ マスク同盟―Maskman is here！―第１８回 こんにちは。ふみまるです。 ＊ ぼくの料理の入門編とでもいう時期には、スボラ流を標榜する料理研究家奥薗(おくぞの)壽子(としこ)さんのレシピを大いに参照しました。スボラ流というだ […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年8月31日 arcos マスク同盟－Maskman is here!－ マスク同盟―Maskman is here！―第１７回 こんにちは。ふみまるです。 ＊ 今回もまたカレーです。このブログ、カレーかパスタしかやってないんじゃないかっていうくらい偏向していますが、そこはそれ、おそれずいきた […]
2020年6月11日 / 最終更新日時 : 2020年8月31日 arcos マスク同盟－Maskman is here!－ マスク同盟―Maskman is here！－第１６回 こんにちは。ふみまるです。 ＊ 前回明太子パスタをつくり、そのレシピの歴史性(？)に言及しましたが、今回は最先端の明太子パスタをつくります。 前回のレシピが、１９９ […]
2020年6月9日 / 最終更新日時 : 2020年8月31日 arcos マスク同盟－Maskman is here!－ マスク同盟―Maskman is here！―第１５回 こんにちは。ふみまるです。 ＊ 亡き母のつかっていたと思(おぼ)しきレシピ集が、ふと目に留まりました。著書は料理研究家小林カツ代さん。ちょっとまえには、ぼくも参考にさせてもらいました。そのなか […]
2020年6月9日 / 最終更新日時 : 2020年8月31日 arcos マスク同盟－Maskman is here!－ マスク同盟―Maskman is here！―第１４回 こんにちは。ふみまるです。 ＊ 市販のパスタソースは味が濃い。そうお感じの方も多いんじゃないでしょうか。 トマトソース系のものやカルボナーラ、ボロネーゼ(ボローニャ […]
