マスク同盟-Maskman is here-(第2回)

こんにちは。ふみまるです。
みなさま、如何おすごしでしょうか?
今日もコロナを制するべく、Fight!して参りましょう

さて今日はチキンマヨスパゲッティのご紹介です。フライパンひとつでできる、いわゆる
ワンパンでございます。

 

このレシピ、長野でイタリアンレストランを経営してらっしゃるシェフの方のYouTuberが
紹介されていたものです。今春よりひとり暮らしの方も多くなるだろうから、という訳で
す。
工程ですが、オリーブオイルと刻んだニンニクを冷たい状態から温めて、沸き、こげそう
になったら玉葱薄切り1/4コ分を入れ、炒めます。あ、ひとりぶんの材料です。
そして、ここがミソですが、焼き鳥缶(タレでも塩でもOK)を1コ使います。
玉葱がしなってきたら、焼き鳥缶、入れます。ぼくはタレでも塩でもイケると思いました
。スパゲッティ100gに対して、水250mlを入れます。
沸いてきたら、スパゲッティ100gを真ん中からボキッと折って投入。袋の表示の時間茹で
ます。
動画を撮ったシェフの方は、こういう時短というか、手ぬきレシピはイタリアでも厳然と
してあるので、「手ぬきしてるからおれはダメだ」とか思わなくて大丈夫です、と言って
いました。
茹でているうちに煮つまってきて、とろみがついたソースみたいになってきます。そして
茹であがり際に、醤油とマヨネーズを適宜入れます。この醤油とマヨが味を決めます。で
きあがり。缶詰に味が付いているので、特にむずかしいところもなく、気軽につくれます
。ぜひ、お試しを。

彩りに難ありとみて、またまたドライパセリをふりました。いや、みた目よりおいしいよ

ところで前回のナポリタンの写真、青のりのかけた焼きそばみたいだねぇ。

次回、またなにかつくっていこうと思います。Ciao,Ciao!

 

作:ふみまる

文字入力:ゆきぽん

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マスク同盟-Maskman is here-(第2回)” に対して1件のコメントがあります。

  1. えりりん より:

    焼き鳥缶!文章読むだけで美味しそうですね。
    早速今日のお昼に作ってみます!

    感想はまたリモートスキップで〜

    チャオチャオ!

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